Modele plan de nettoyage restaurant

Utilisez cette liste de contrôle quotidienne de nettoyage de restaurant pour inspecter votre restaurant régulièrement. Cela couvre l`avant et l`arrière du nettoyage de la maison qui comprend la zone d`attente, salle à manger, toilettes, et coin cuisine. Utilisez iAuditor l`application d`inspection la plus puissante au monde pour générer un rapport efficace, même sur site. Ce modèle de calendrier de nettoyage hebdomadaire de restaurant peut vous aider à vous assurer que les installations de cuisine de restaurant comme les fours, les lave-vaisselle, les réfrigérateurs, et les congélateurs sont nettoyés, désinfectés, et désinfecté sur une base hebdomadaire. Utilisez la fonction de planification d`iAuditor pour permettre aux gestionnaires d`assigner numériquement des inspections hebdomadaires aux membres de l`équipe au sein de l`organisation et de ne jamais manquer une inspection à nouveau. Accueil» modèles» programme de nettoyage gratuit pour votre cuisine de restaurant quand il s`agit de toilettes et d`autres zones très sales, rien ne vaut le nettoyage Spray-and-VAC. Les systèmes de nettoyage no-touch de Kaivac sont conçus pour une élimination extrême des sols, ce qui permet aux travailleurs de nettoyer hygiéniquement sans toucher les surfaces contaminées. De plus, il réduit les coûts de main-d`œuvre, de chimie et d`équipement. Grâce à ces systèmes brevetés, il est facile de réaliser des résultats excellents et cohérents. Appliquez simplement une solution de nettoyage diluée automatiquement aux montages et aux planchers dans un jet de ventilateur à basse pression, puis rincez les surfaces et les planchers avec de l`eau propre et toujours fraîche. La puissance intégrée de la laveuse à pression intérieure vide les sols des lignes de coulis et des endroits serrés que les MOPS ne peuvent pas atteindre. Enfin, il suffit d`aspirer le sol à sec–complètement enlever les sols, l`humidité et les contaminants de toutes les surfaces, les lignes de coulis et les crevasses, laissant le sol pratiquement sec et sans sol. Le Kaivac 1250 est idéal pour les petites surfaces.

Il dispose d`une eau fraîche de 12 gallons et d`un réservoir de récupération de 12 gallons. Le système est alimenté par une pompe de 500 psi et un puissant aspirateur humide/sec à 3 étapes. Utilisez cette liste de contrôle de nettoyage 5S pour vous assurer que les travailleurs suivent une procédure standard qui applique les principes 5S (Trier (Seiri), set dans l`ordre (Seiton), Shine (Seiso), normaliser (Seiketsu), et sustain (Shitsuke)) pour maintenir la propreté et l`ordre de votre restaurant. Utilisez la fonctionnalité de notation d`iAuditor avec Analytics pour vous donner un aperçu de la performance de vos audits au fil du temps. Le nettoyage est une condition préalable à un plan HACCP, organisant une routine quotidienne, hebdomadaire et mensuelle de nettoyage. Utilisez cette liste de contrôle de nettoyage de cuisine quotidienne pour inspecter minutieusement les différentes zones de cuisine comme le stockage ambiant, les congélateurs, les zones de préparation des aliments et la cave. Cette liste de contrôle vous aidera à évaluer si ces zones sont propres et aseptisées. Il contribuera également à évaluer si la préparation, la manutention et le stockage adéquats des aliments ont été mis en œuvre et suivis en conséquence.

20 February, 2019
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Author: wolff